KBGURME
Glutensiz & Vegan Filizlendirilmiş Çiğ Karabuğday Unu 500 gr
Ürün Kodu:Ceng2053
1150 TL üzeri ücretsiz kargo
Saat 13:00'a kadar verilen tüm siparişler aynı gün kargoda
SEPETE EKLE
Ürün Açıklaması
Glutensiz & Vegan Filizlendirilmiş Çiğ Karabuğday Unu 500 gr
%100 Filizlendirmiş bu ürün glutensiz, katkısız, koruyucusuz ve vegan bir üründür. Fonksiyonel tıbbın önerdiği diyetlerde en iyi yol arkadaşınız olacak. Çöl yak hastaları, gluten alerjisi olanlar, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için uygundur.
KBGURME ÇİĞ KARABUĞDAY UNU NEDİR?
Karabuğday unu, kuzukulağıgiller familyasına ait greçka bitkisinin tohumlarından elde edilen bir un çeşidini oluşturuyor. Adı karabuğday olmasına rağmen bu bitki türü, aslında bir tahıl türü olmayıp psödo (yalancı) tahıl sınıfına giriyor. Bu sayede de gluten içermiyor.
Enerji ve Besin Değerleri:
100 gr için,
Enerji (kcal/kj) 353/ 1503 kcal
Karbonhidrat gr. 73,8 g
Protein gr. 12,3 g
Yağ gr. 2,7g
Doymuş Yağ (gr) 0,57g
Diyet Lif (gr) 6,3 g
Tuz 0,04 g.
Saklama Koşulları
Güneşten ve sıcaktan koruyunuz.
Serin, rutubetsiz ve kokusuz yerde muhafaza ediniz.
Çiğ Karabuğday Unu Nasıl Üretiliyor?
Yüksek kaliteli karabuğday tohumlarından üretilen Kbgurme Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu, besin değerini koruyacak şekilde çiğ olarak tüketime sunuluyor.
Bitki olgunlaştıktan sonra toplanan tohumlar, ısıl işlem vb. uygulamalar olmaksızın önce fitik asit ve lektinden uzaklaştırmak için su ile aktive edip filizlendiriyoruz. Filizlendirme işleminin ardından filizleri, besin değerlerini muhafaza etmesi için kurutup, özel taş değirmenimizde un haline getiriyoruz.
Tarladan paketlemeye dek tüm üretim süreci titizlikle yürütüyoruz.
Nasıl Kullanabilirsiniz?
Filizlendirilmiş cig karabuğday ununu ekmek, kek, poğaça, kurabiye, kraker, pankek, krep, börek vb. her türlü hamur işi için kullanabilirsiniz.
