Karabuğday unu, kuzukulağıgiller familyasına ait greçka bitkisinin tohumlarından elde edilen bir un çeşidini oluşturuyor. Adı karabuğday olmasına rağmen bu bitki türü, aslında bir tahıl türü olmayıp psödo (yalancı) tahıl sınıfına giriyor. Bu sayede de gluten içermiyor.

Enerji ve Besin Değerleri:

100 gr için,

Enerji (kcal/kj) 353/ 1503 kcal

Karbonhidrat gr. 73,8 g

Protein gr. 12,3 g

Yağ gr. 2,7g

Doymuş Yağ (gr) 0,57g

Diyet Lif (gr) 6,3 g

Tuz 0,04 g.

Saklama Koşulları

Güneşten ve sıcaktan koruyunuz.

Serin, rutubetsiz ve kokusuz yerde muhafaza ediniz.

KBGURME CIG KARABUĞDAY UNU NASIL ÜRETİLİYOR?

Yüksek kaliteli karabuğday tohumlarından üretilen Kbgurme Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu, besin değerini koruyacak şekilde çiğ olarak tüketime sunuluyor.

Bitki olgunlaştıktan sonra toplanan tohumlar, ısıl işlem vb. uygulamalar olmaksızın önce fitik asit ve lektinden uzaklaştırmak için su ile aktive edip filizlendiriyoruz. Filizlendirme işleminin ardından filizleri, besin değerlerini muhafaza etmesi için kurutup, özel taş değirmenimizde un haline getiriyoruz.

Tarladan paketlemeye dek tüm üretim süreci titizlikle yürütüyoruz.

Nasıl Kullanabilirsiniz?

Filizlendirilmiş cig karabuğday ununu ekmek, kek, poğaça, kurabiye, kraker, pankek, krep, börek vb. her türlü hamur işi için kullanabilirsiniz.

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Glutensiz & Vegan Filizlendirilmiş Çiğ Karabuğday Unu 1000 gr

Tavsiye Et