Glutensiz tava simiti

Tarifler

05-03-2022 10:41

Malzemeler

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı silme karbonat

1 yemek kaşığı sirke

Tuz

Susam

Çörek otu

1 çay bardağı dolusu nohut unu veya karabuğday unu

İlave malzeme opsiyonel, peynir, maydanoz, kaşar

Yapılışı

Hepsini hepsini bir kaba alın.

Karbonati sirke ile köpürtun ve ekleyin.

İlave istediğiniz malzemeyi de ekleyin.

Tavayı zeytinyağı ile yağlayın.

Tavanın her tarafını susam ve çörekotu ile kaplayın.

Hamuru dökün.

Üzerine tekrar susam ve çörekotu serpin.

Tavanın kapağını kapatın.

Kısık ateşte üst kısmı delik delik olana kadar pişirin.

Kapakla alt üst ederek diğer yüzünü çevirip pişirin.

Tava ölçüsü 18cm

Glutensiz Ev Poğaçası

Malzemeler;

Poğaça için

•350 gr yeşil mercimek unu (ben @kbgurme kullandım)

•1 çay bardağı zeytinyağı

•1 çay bardağı yoğurt

•1 çay kaşığı tuz

•1 çay kaşığı karbonat

•2 yemek kaşığı sirke

İç harcı için

•1 kalıp süzme peynir

•1 yumurtanın beyazı (sarısı üstüne)

•1 tatlı kaşığı salça

•İstediğiniz baharatlar (Ben kimyon, reyhan ve kekik koydum)

Yapılışı

•Tüm malzemeler karbonat ve sirke dışında karıştırılıp, yoğurulur.

•En son karbonat ve sirke köpürtülür eklenir

•Küçük yumaklar yapılıp açılır içine iç harç koyulur, kapatılır.

•Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp 160 derecede 40-45 dakika pişirilir.

Blog Etiketleri :

Glutensiz tava simiti